HOMELESS CHILD
In navolging van Chantal Piters uit Eijsden, is nu ook Nicoline Roodenburg een maand werkzaam in het opvanghuis in Honduras. Hier volgt het vierde deel van haar ervaringen.
Inkopen in Honduras
Het aanzicht van een fruitkraam doet mij besluiten om te vragen of ik eens mee kan boodschappen doen of zelfs een hutspotje zal maken voor het hele weeshuis.
En uiteraard was dat geen probleem en gingen we gister met een lange lijst van boodschappen met zijn vieren naar de supermarkt. Pedro laadde zijn wagen vol bij de groente en fruit afdeling, Rina bij het vlees, de dame uit de keuken (ohh, hoe heet ze ook alweer) al het non-food en ik speurde de gangen af opzoek naar de ingrediënten voor de hutspot en de kwarktaart (ja, mam, het recept gaat de hele wereld over) voor Ana’s verjaardag vandaag. Ik slaakte dan ook een klein kreetje van geluk toen ik bijna alle ingrediënten had gevonden in dit vreemde land. Dat ik yoghurt in plaats van kwark had, was volgens mij geen probleem, dan maar een beetje extra gelatine. Een uur later verzamelden we onze vangst van vier volle winkelwagens. Met een trotse uitdrukking op haar gezicht vertelde Rina dat dit allemaal gesponsord wordt door de supermarkt! Het enig wat ze nodig hebben is een krabbel van de manager. Wat bijzonder en mooi, dacht ik nog bij mezelf. Maar laat die manager er vandaag nou eens niet zijn……En stonden we daar dus met vier overvolle wagens….Er werd druk (nou ja, druk, alles gaat hier natuurlijk eerder mañana, mañana, dan vandaag) gebeld en heen en weer gelopen. Ik begreep al dat dit even ging duren dus piepte ik ertussenuit naar het zonnetje om aan mijn kleurenschema te werken, wat voor de anderen uiteraard op de lachspieren werkte.
Uiteindelijk zijn we met 1 wagen weg gegaan en kon gelukkig de rest later die middag worden opgehaald. Ik ben dus lekker die avond de keuken ingedoken en één mega en twee normale taarten gemaakt. Ik ben heel erg benieuwd naar het resultaat.
Volgende week meer avonturen van Nicoline uit Honduras
Als je ook naar Honduras wilt kijk dan op www.homelesschild.org. Als je in Nederland wilt helpen bel dan met Ineke Wiersma op 043 4092194. Wil je een donatie doen? Dat kan op 212487167 Homeless Child of online.